現代人的飲食條件相比過去豐富許多，加上食品製造的技術更新與物流的便利，所以現在人們可以很方便與快速地享用到來自世界各地各式各樣的食物與食品。但是也因為如此，也有越來越多的人因此產生營養失調、營養不均的情況，所以營養及飲食治療學科開始變得熱門。許多民眾開始尋求營養師給予專業建議去改善自己的體態與調整體質，各地營養師的需求也逐年升高。
不過未來想從事營養師工作的學生必須先了解，營養師與營養學家可是兩種不同類型的工作，所要修讀的課程也有許多區別。
要想成為可執業的註冊營養師(Registered Dietitian)，学生必須具備認可大學的營養及飲食治療 學 (Nutrition and Dietetics) 學士、碩士、深造文憑或博士學位， 並通過在醫院、社區、膳食管理等範疇的正規監督臨床實習訓練， 才可得到認可註冊營養師資格。
而營養學家必須於大學修讀「營養科學」(Nutritional Sciences) 或 修讀「食品及營養學」(Food and Nutrition) 學士、碩士、深造文憑 或博士學位。
營養師營養師是指在營養領域擁有相關專業資格的人，通常是指完成了相應的營養師培訓和考試的專業人士。他們的主要職責是提供個別或群體的營養諮詢和指導。營養師通常在醫院、診所、學校、企業或個人層面工作，幫助人們制定適合他們特定需求的飲食計劃，處理營養相關的健康問題，如減重、營養不良等。
營養學家: 營養學家是指在營養學領域取得專業學位的人。他們通常擁有營養學或相關學科的學士、碩士或博士學位。營養學家的主要職責是進行營養研究，深入了解食物的營養成分、人體對營養的需求以及飲食對健康的影響。他們可能在學術研究、政府機構或私營機構中工作，從事營養教育、政策制定、研究等相關工作。
Bachelor of Nutrition Science（Dietetics Pathway）
IELTS 英文要求6.5（6.0）
Bachelor of Nutrition and Food Science
IELTS 英文要求6.5（6.0）
Bachelor of Nutrition and Dietetics
IELTS 英文要求7.0
目 前，醫 院 管 理 局、 衛 生 署、私 營 醫 院 等 都要求有意入職的人 士具備以上其中一個 國家的註冊營養師專業資格。 註冊營養師的薪資會隨著執業的年資、聘任的單位而有所不同。 以澳洲為例，營養師的年薪約落在澳幣$80,000到$100,000之間，英國則約英鎊£28,500到£50,000之間。 營養師可以就業的機構範圍廣泛，除了醫療院所之外，營養師也可以到學校、教育單位等任職，為學生制定營養計畫，提供飲食教育。 一些大型的企業與機構，有些也會設有健康中心與團隊，聘僱營養師提供員工飲食調整建議與員工膳食規劃。 越來越興盛的健身文化與健身中心的設立，也增加了許多營養師就業的機會，食品與飲料製造與加工行業也需要營養師的建議去開發商品，調整配方；政府單位也會需要營養師協助制定法規，營養政策與食物食品標籤的監督。
英國 的Registered Dietitian Health & Care Professions Council (HCPC)
美國 營養師協會Commission on Dietetic Registration (CDR)的Registered Dietitian
加拿大 Provincial Dietetic Registration的 Registered Dietitian
澳洲營養師協會 Dietitians Association of Australia (DAA)的Accredited Practising Dietitian
Adelaide SA 5005, Australia
